DICTIONARY

用語集

田川ホルモン鍋

田川ホルモン鍋とは、田川のご当地グルメの一つです。
炭坑節のふるさと田川で、炭坑時代から愛されてきたソウルフード。
タレをからませたホルモンと、キャベツ、ニラ、もやし、玉ねぎなどの大量の野菜を炒め煮する、
スタミナ満点のメニューです。